Von Abmagerung bis Zwölffingerdarm listet dieses Lexikon relevante Begriffe rund um Futtermittel, aber auch Fütterung, Stoffwechsel und Verdauung des Pferdes auf. Damit wird es zum umfassenden Nachschlagewerk, das jedoch im Einzelfall immer nur sehr knapp informiert. Eine Begrenzung des Bandes auf Futtermittel wäre sicherlich sinnvoller gewesen; warum beispielsweise wird beim Stichwort “Pellet“ nicht erklärt, wie Pellets hergestellt werden, welche Vor- und Nachteile die Fütterung von Pellets hat und welche Gefahren bei welchen Pelletgrößen lauern? Ein zweiter Band zum Thema Verdauung und ein dritter in Sachen Stoffwechsel, das zusammen ergäbe ein nützliches Nachschlagewerk. Das vorliegende Buch eignet sich in erster Linie für Einsteiger, die Grundinformationen zum einen oder anderen Begriff suchen.